Malzemeler

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı üzüm
• 5 su bardağı su

Yapılışı

• Sütü bir tencerenin içerisine dökün. Ardından 1 su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
• 5 yemek kaşığı şekeri ekleyin. (Kişi sayısına göre, 4 kişiyseniz 4 kaşık.)
• Nişasta ve tarçını da ekleyerek biraz koyu kıvamlı bir hale gelene kadar tel çırpıcıyla karıştırın.
• Üzümleri bir kaba aldıktan sonra üzümlerin seviyesini geçecek şekilde soğuk su ilave edin ve 10 dk böyle bekletin.
• Üzümleri süzün ve bir tencereye alın.
• 5 bardak suyu üzerine ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısık ateş seviyesine getirin ve toz şekeri ilave edin.
• 5 dakika daha böyle pişirin ve ocaktan alın.
• Dda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve buzdolabında saklayın.
• Üzümleri bir kaba aldıktan sonra üzümlerin seviyesini geçecek şekilde soğuk su ilave edin ve 10 dk böyle bekletin.
• Üzümleri süzün ve bir tencereye alın.
• 5 bardak suyu üzerine ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısık ateş seviyesine getirin ve toz şekeri ilave edin.
• 5 dakika daha böyle pişirin ve ocaktan alın.
• Dda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve buzdolabında saklayın.